Entrecote Filetstuk

Entrecote van het rund is een hooggewaardeerde stuk vlees gesneden uit de rug van het rund, bekend om zijn uitgesproken smaak en malsheid. Het vlees heeft doorgaans een dunne rand vet, wat bijdraagt aan de sappigheid en de unieke smaak tijdens het grillen of bakken. Entrecote wordt vaak gebakken tot een medium-rare steak en is een geliefd gerecht voor liefhebbers van sappig en smaakvol rundvlees.