Mager Rundsstoofvlees

Rundsstoofvlees is een heerlijk gerecht dat langzaam gestoofd wordt in een smaakvolle saus. Het vlees wordt zacht en mals terwijl het suddert in kruidige bouillon, vaak verrijkt met uien, wortelen, mosterd en bier. Het resultaat is een hartige stoofpot met diepe smaken en botermals vlees, vaak geserveerd met aardappelpuree of friet.