Kleinhoofd

Kleinhoofd, het kroonjuweel van rundvlees, is een zeldzaam en subliem stuk vlees. Afkomstig uit de heup van het rund, onderscheidt het zich door zijn diepe, rijke smaak en sappige textuur wanneer langzaam gegaard. Dit exclusieve stuk vlees is een ware lekkernij voor fijnproevers en biedt een gastronomische ervaring van het hoogste niveau.