Vleesribben

Vleesribben zijn stukken vlees die afkomstig zijn van de ribbenkast van het varken. Ze kenmerken zich door hun rijke smaak en sappige textuur, met een goede hoeveelheid vet, wat bijdraagt aan de smaak. Vleesribben worden veelal geroosterd, gekookt of langzaam gegaard om hun vlees zacht en mals te maken.