Spare Ribs

Spare ribs zijn een smakelijke delicatesse bestaande uit de rug van de varken, die worden gekruid en langzaam geroosterd of gegrild. Deze ribben hebben doorgaans veel vlees tussen de botten, waardoor ze heerlijk mals en sappig worden tijdens de bereiding. Spareribs worden vaak geserveerd met barbecuesaus en zijn geliefd om hun hartige smaak en de bevredigende ervaring van het malse vlees dat van het bot valt.