Pragerschnitsel

Een pragerschnitsel is een dun plakje vlees van varkensvlees, dat wordt gepaneerd en vervolgens gebakken tot het knapperig en goudbruin is. Het paneermeel aan de buitenkant zorgt voor een krokante textuur, terwijl het vlees binnenin mals blijft. Schnitzels worden vaak geserveerd met citroen en aardappelsalade of aardappelpuree en zijn een geliefd gerecht in de Duitse en Oostenrijkse keuken.

ingrediënten:

Varkensvlees(93%),zout,glucose,glucosestroop,
specerijextracten,kruidenextracten,aroma,
antioxidant:E301; conserveermiddel:E250;rook.Kan
sporen bevatten van:Melk. gepasteuriseerde MELK,
zout,stremsel,fermenten,kleurstof: E160b,
conserveermiddel:E251. paneermeel(tarwebloem,gist,
zout,specerij)gedroogde groenten(ui,paprika,
knoflook)aroma(bevat tarwe)specerijen (peterselie,
kurkuma, mosterd,koriander,komijn,venkel,paprika,
gember,foenegriek, peper,foelie,kardamom,
chillies),zout,aapolie.Bevat allergenen:tarwe
(gluten),mosterd,gepasteuriseerde koeMELK, zout,
stremsel,zuursel,conserveermiddel:
(e251)kleurmiddelen:annatto (e160b)varkensvlees,
zout,glucose, glucosestroop,specerijextracten,
kruidenextracten,arooma,antioxidant:(e301),
conserveermiddel:(e250)rook.kan sporen bevatten
van melk.