Mergueze

Een mergueze worstje is een licht pittige worstje van Noord-Afrikaanse oorsprong. De worstjes hebben een opvallende rode kleur door het gebruik van paprikapoeder en zijn geliefd om hun pittige en aromatische smaak. Mergueze worstjes kunnen worden gegrild, gebakken of gestoofd en worden vaak geserveerd met brood, couscous of als onderdeel van diverse gerechten in de Midden-Oosterse en Noord-Afrikaanse keuken.

ingrediënten: varkensvlees(80%),rundsvlees(20%), zout
specerijen(gember foelie,muskaat,paprika, peper),
dextrose,glucosestroop, zuurteregelaar:
(e262)natriumacetaat,(e331)natriumcitraat, zout,
antioxydant:(e300)ascorbinezuur,rode bietenpoeder,
zonnebloemolie,(e551), natuurlijke aroma.
voedingszuur(e330), conserveermiddel(e202)water,
saccharose,gehydroliseerd plantaardig eiwit,gebrande
suikerstroop,tomatenpuree,
koolzaadolie,gemodificeerd
maiszetmeel,paprikaextract,
stabilisatorE415,bewaarmiddelE211,
E202