Manchego valde chierro

Manchego Valdechierro is een Spaanse kaas gemaakt van schapenmelk, afkomstig uit de regio La Mancha. Deze kaas heeft een kenmerkende cilindrische vorm en wordt meestal gerijpt tot een halfharde textuur. Manchego Valdechierro staat bekend om zijn milde, nootachtige smaak en is heerlijk om puur te genieten, te versnijden op een kaasplank of te verwerken in tapasgerechten.

Ingrediënten:

Rauwe schapenmelk, seezout, calciumchloride kaas

culturen, dierlijk stremsel, conserveermiddel

NIET eetbare schil, vet in droge stof 50%