De Duroc lage ribkotelet, afkomstig van de rug van het Duroc varken, staat bekend als de crème de la crème onder de koteletten. Dankzij een vaste formule van pure granen, vezels, eiwitten en olijfolie als vetbron en met zijn sappige vlees en subtiel gemarmerde structuur biedt het een onovertroffen malsheid en een heerlijke smaakervaring. De combinatie van mager vlees en het natuurlijke vetrandje maakt deze kotelet tot een topkeuze voor culinaire liefhebbers.

