Kippenvleugel

Kippenvleugels zijn, zoals de naam het zelf al zegt, de vleugels van een kip. ze zijn relatief goedkoop, omdat ze in tegenstelling tot andere onderdelen van de kip, weinig vlees en veel bot bevatten. Heerlijk voor in stoofschotels of bij de paella. In 2 gesneden worden de vleugels een apero, vaak geserveerd als aperitief.