Geitenkaas is een kaasvariant gemaakt van geitenmelk, die vaak wordt gewaardeerd vanwege zijn kenmerkende milde, maar toch pittige smaak. Het heeft een gladde, smeerbare textuur en kan variëren van zacht en romig tot steviger, afhankelijk van de rijpingsperiode. Geitenkaas is veelzijdig en wordt vaak gebruikt in salades, als smeerkaas, op pizza’s en in warme gerechten voor een unieke smaakbeleving.
Ingrediënten:
Gepasteuriseerde GEITENMELK,
witschimmel, zout, zuursel (MELK) microbieel
stremsel.