Filet Pur

Filet pur, ook bekend als ossenhaas, is een hoogwaardig en uitzonderlijk mals stuk vlees afkomstig van de lendenen van het rund. Het staat bekend om zijn magerheid en delicate smaak, met een fijne textuur die smelt in de mond. Filet pur is een premium vleesoptie die vaak wordt geroosterd of gegrild en gewaardeerd wordt om zijn sublieme culinaire eigenschappen.